Arroz frito com vegetais
Aventure-se na cozinha e experimente este arroz frito com vegetais e ovo!
Tanto miúdos como graúdos vão adorar esta explosão de cor e sabor! Uma receita simples de preparar e com um sabor delicioso. Faz a refeição perfeita com este arroz frito com vegetais!Gostou da sugestão de receita ? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Tempo Total
30 min
Tempo de preparação
30 min
Serve: 2 pessoas
Ingredientes
- 200 g de arroz agulha cozido
- 100 g de ervilhas
- 1/2 molho de espargos
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 2 ovos M estrelados
- 1 ovo M batido
- 2 colheres (sopa) de óleo de sésamo
- 2 colheres (sopa) de molho de soja
- 1 malagueta vermelha
- 1 pedaço de gengibre
- Cebolinho picado q.b.
Modo de preparação
- Descasque e pique grosseiramente a cebola, o alho e o gengibre; pique também a malagueta; arranje os espargos e corte em pedaços.
- Leve ao lume uma frigideira com o óleo, junte a cebola, o alho, o gengibre e a malagueta e deixe refogar um pouco. Adicione o ovo batido e mexa até ficar cozinhado.
- Acrescente depois o arroz cozido e deixe cozinhar, mexendo até este começar a ficar crocante.
- Junte depois as ervilhas e os espargos, envolva tudo muito bem e deixe cozer. Por fim, adicione o molho de soja e envolva. Sirva com os ovos estrelados, polvilhando tudo com cebolinho picado.
Notas
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