Tempura de legumes
Para petiscar, tempura de legumes!
Esta tempura de legumes vai ser um sucesso aí em casa! Sabia que a tempura é um dos pratos tradicionais mais conhecidos da cozinha japonesa, mas é de origem portuguesa? Não perca mais tempo e prepare-a já ☺️Gostou da sugestão de receita? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Tempo Total
40 min
Tempo de preparação
40 min
Serve: 4 pessoas
Ingredientes
- 150 g de curgete
- 150 g de beringela
- 150 g de pimento
- 150 g de cenoura
- 100 g de farinha de trigo
- 80 g de farinha maisena
- Água com gás q.b.
- Óleo para fritar
Modo de preparação
- Corte os legumes em palitos e reserve.
- Coloque as farinhas numa tigela e adicione água com gás, bem fria, misturando até obter um polme.
- Passe os legumes pelo polme e frite-os em óleo bem quente. Escorra sobre papel absorvente e sirva.
Notas
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