Tarte de legumes assados
Experimente esta tarte de legumes assados!
Uma fatia desta tarte e os problemas desaparecem! O que acha de preparar esta receita de tarte de legumes assados para quem mais gosta? Todos vão ficar rendidos ao seu sabor.Gostou da sugestão de receita? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Tempo Total
1 hora
Tempo de preparação
1 hora
Serve: 6 pessoas
Ingredientes
PARA A MASSA:
PARA O RECHEIO:
Modo de preparação
- Prepare a massa: misture bem a farinha com a manteiga. Junte o ovo e uma pitada de sal. Amasse até ligar bem todos os ingredientes. Reserve.
- Prepare o recheio: arranje os legumes, lave-os e lamine-os. Coloque-os separadamente num tabuleiro, exceto a cebola, e tempere com sal, pimenta e um fio de azeite. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 8 minutos.
- Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada e forre com ela uma forma de aro amovível (cerca de 30 cm de diâmetro). Pique o fundo com um garfo e leve ao forno durante 30 minutos.
- Retire a massa do forno, desenforme cuidadosamente e disponha os pimentos assados na base. Por cima, coloque camadas intercaladas de tomate, curgete e beringela assados. Finalize com as lâminas de cebola, e sirva.
Notas
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