Sanduíches de gelado arco-íris
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Tempo Total
1 hora 20 min
Tempo de preparação
40 min
Tempo de cozedura
40 min
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
- 1 pacote bolachas belgas simples
- 200 g morangos
- 200 g chocolate em barra
- 1 lata leite condensado
- 4 dl natas
- 2 dl leite
- 8 folhas gelatina
- 1 colher (sobremesa) essência de baunilha
- Papel vegetal
Modo de preparação
- Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Leve ao lume um tacho com o leite e o leite condensado e deixe ferver, mexendo de vez em quando. Retire do lume, junte as folhas de gelatina escorridas e divida por 3 tigelas.
- Numa tigela junte o chocolate picado e mexa bem. Noutra os morangos triturados e na outra a essência de baunilha. Mexa e deixe arrefecer.
- Bata as natas em chantili e divida pelas tigelas, envolva e reserve. Forre um tabuleiro com papel vegetal e disponha alternadamente as três camadas, como vê na foto. Leve ao congelador e deixe solidificar. Corte as bolachas e disponha no meio em forma de sanduíche o gelado, como vê na foto.
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