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Salada de grão e tomate com molho vinagrete

Name: Salada de grão e tomate com molho vinagrete
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 400 g de grão-de-bico cozido; 200 g de tomates-cereja; 40 ml de azeite; Salsa q.b.; Cominhos em pó q.b.; Sal e pimenta q.b.; 40 ml de azeite; 20 ml de vinagre; 1 chalota; Sal e pimenta q.b.

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Uma Salada que é um belo petisco!

A receita fica pronta em apenas 30 minutos. É de comer e chorar por mais. Se procura por receitas rápidas para petiscar, fica aqui uma sugestão muito saborosa. Esta receita de salada de grão e tomate com molho vinagrete é uma delícia! Bom apetite!

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Tempo Total 30

Tempo de preparação 30

Serve: pessoas

Ingredientes

PARA O VINAGRETE:

Modo de preparação

Prepare a salada: leve uma frigideira ao lume, com o azeite, coloque o grão escorrido e deixe cozinhar durante 5 minutos.
Adicione sal e pimenta e refogue por mais 2 minutos, mexendo. Retire do lume, polvilhe com cominhos, envolva e reserve.
Prepare o vinagrete: numa tigela pequena, coloque o azeite, o vinagre, a chalota descascada e picada e uma pitada de sal. Misture bem com a ajuda de umas varas de arame.
Numa taça coloque o grão-de-bico, o tomate lavado e cortado ao meio e a salsa lavada e picada. Envolva bem os ingredientes e sirva a salada temperada com o vinagrete.