Salada de feijão preto e batata-doce
Uma salada com muito sabor!
Ninguém recusa uma boa salada, por isso, porque não torná-lo ainda mais saborosa usando feijão, batata-doce e pimentos? São sabores e aromas fantásticos que ninguém vai conseguir resistir! A salada de feijão preto e batata-doce é muito fácil e fica pronta em 40 minutos.
Tempo Total
40 min
Tempo de preparação
40 min
Serve: 4 pessoas
Ingredientes
Modo de preparação
- Descasque e corte as batatas-doces em pequenos cubos. Coza-os em água com sal, durante 15 a 20 minutos, escorra e reserve.
- Descasque e pique finamente a cebola. Limpe e corte o pimento em cubinhos.
- Misture a batata-doce com o feijão cozido, a cebola e o pimento. Tempere com sal, pimenta, o azeite e o vinagre e envolva. Polvilhe com coentros picados e sirva.
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