Modo de preparação
  • Corte o queijo em pedaços; descasque e corte as cebolas em gomos. Leve a lume médio uma frigideira com a manteiga, junte a cebola, baixe o lume e deixe cozinhar lentamente até ficar bem caramelizada. Retire e reserve.
  • Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal. Desenrole uma das massas folhadas e disponha no tabuleiro. Coloque por cima a cebola caramelizada, o queijo e os arandos.
  • Pincele o bordo da massa folhada com um pouco de água e disponha por cima a outra massa folhada, fechando muito bem o bordo.
  • Pincele com o ovo batido e leve ao forno, pré-aquecido a 220ºC, durante cerca de 25 minutos ou até a massa ficar cozida e douradinha. Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e sirva.
Notas
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