Folhado de queijo de cabra
Delicie-se com o folhado de queijo de cabra, uma entrada elegante e saborosa, com a cremosidade do queijo envolta em massa crocante e dourada.
Tempo Total
1 hora 10 min
Tempo de preparação
35 min
Tempo de cozedura
35 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 1 rolo massa folhada estendida
- 180 g queijo de cabra (sobras)
- 60 g miolo de noz
- 1 ovo
- 4 colheres (sopa) compota a gosto
- 1 colher (sopa) folhas de salsa
- Pimenta q.b.
Modo de preparação
- Desenrole a massa folhada, forre com ela o interior de uma travessa refratária, mantendo por baixo o papel vegetal que a acompanha, e enrole o bordo para dentro.
- Espalhe a compota no fundo da massa e salpique com as nozes grosseiramente partidas. Acrescente o queijo desfeito em pedaços e envolva ligeiramente.
- Adicione as folhas de salsa e tempere com pimenta. Pincele a massa com o ovo batido e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 20 minutos. Sirva o folhado cortado em pedaços.
Notas
Folhado de queijo de cabra. Querem provar?
Descubra como se prepara de forma simples esta deliciosa receita de Folhado de queijo de cabra. Torne o seu dia mais saboroso.
O folhado de queijo de cabra é uma opção requintada e saborosa, perfeita para impressionar em qualquer ocasião. Este prato combina a textura cremosa do queijo de cabra com a leveza da massa folhada, que se torna irresistivelmente estaladiça quando assada.
Envolvido em massa folhada, o queijo de cabra, frequentemente realçado com ervas como alecrim ou tomilho, oferece um sabor profundamente aromático e terroso. Esta preparação não só é visualmente atraente, mas também uma delícia ao paladar, com o contraste entre o exterior crocante e o interior suave e derretido.
Servido quente, direto do forno, este folhado é muitas vezes acompanhado de uma salada de rúcula ou de um composto de frutas para adicionar um toque de doçura ou acidez, equilibrando os sabores ricos. É ideal para uma entrada ou como parte de um buffet em festas e reuniões, garantindo satisfação e elogios dos convidados.
Descubra como se prepara de forma simples esta deliciosa receita de Folhado de queijo de cabra. Torne o seu dia mais saboroso.
O folhado de queijo de cabra é uma opção requintada e saborosa, perfeita para impressionar em qualquer ocasião. Este prato combina a textura cremosa do queijo de cabra com a leveza da massa folhada, que se torna irresistivelmente estaladiça quando assada.
Envolvido em massa folhada, o queijo de cabra, frequentemente realçado com ervas como alecrim ou tomilho, oferece um sabor profundamente aromático e terroso. Esta preparação não só é visualmente atraente, mas também uma delícia ao paladar, com o contraste entre o exterior crocante e o interior suave e derretido.
Servido quente, direto do forno, este folhado é muitas vezes acompanhado de uma salada de rúcula ou de um composto de frutas para adicionar um toque de doçura ou acidez, equilibrando os sabores ricos. É ideal para uma entrada ou como parte de um buffet em festas e reuniões, garantindo satisfação e elogios dos convidados.
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