Espetada de frango
Quer preparar uma receita deliciosa Espetada de frango? Este prato de espetada de frango é a delícia que procura. Acompanhe com batatas no forno e torne a refeição ainda mais saborosa. Prepara-se em apenas 30 minutos e todos vão adorar este prato de carne.
Ingredientes
Ingredientes
- 1 kg batatas
- 800 g peito de frango
- 1 cebola roxa
- 1 pimento verde
- 3 dentes alho
- 600 g polpa de tomate
- 120 ml água
- 150 ml azeite
- Piripiri q.b.
- Sal e pimenta q.b.
- Espetos de madeira q.b.
Modo de preparação
- Lave e corte as batatas aos quartos e tempere com azeite, sal e pimenta. Coloque-as num tabuleiro e leve ao forno, pré-aquecido a 200ºC, durante 20 minutos ou até que fiquem bem douradas. Retire e reserve.
- Leve um tacho ao lume com um fio de azeite, os alhos descascados e picados, a polpa de tomate e a água. Tempere com sal, pimenta e piripíri e deixe cozinhar, durante 15 minutos. Retire e reserve.
- Descasque e pique a cebola. Pique os peitos de frango. Lave, limpe e corte o pimento aos cubos e reserve. Coloque a carne e a cebola numa taça e envolva bem. Tempere com sal e pimenta, faça bolinhas e coloque-as em espetos de madeira, intercalando com o pimento.
- Coloque as espetadas num tabuleiro e leve ao forno a 200ºC, durante 15 minutos ou até que fiquem douradas. Retire e sirva com as batatas e o molho de tomate.
Gostou? Então vai querer ver estas
