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Crumble de tomate e queijo
Receita para sair da rotina! Experimente este crumble de tomate e queijo!
Experimente preparar este Crumble de tomate e queijo de cabra para alterar os seus típicos acompanhamentos. É muito fácil de preparar e está recheado de sabor. Que nos diz?Gostou da sugestão de receita ? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Tempo Total
40 min
Tempo de preparação
40 min
Serve: 4 pessoas
Ingredientes
- 500 g de tomates-cereja
- 100 g de pão de véspera
- 100 g de queijo de cabra (chèvre)
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 2 dentes de alho
- 50 ml de azeite
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Descasque e pique os dentes de alho; lave os tomates-cereja e corte-os ao meio se forem grandes.
- Leve ao lume uma frigideira com o azeite e os alhos e deixe aquecer. Adicione os tomates, envolva e deixe cozinhar até a pele abrir. Tempere com sal e pimenta e mexa. Transfira para uma travessa refratária e reserve.
- Corte o pão em pedaços, deite-os numa picadora e ligue até ficar desfeito. Coloque numa tigela, junte o queijo parmesão ralado e misture.
- Corte o queijo de cabra em rodelas, espalhe-as sobre os tomates e cubra com a mistura do pão. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 15 a 20 minutos ou até a superfície ficar douradinha. Retire o crumble do forno e sirva quente.
Notas
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