Modo de preparação
  • Ligue o forno a 180ºC. Lave bem os legumes e corte-os grosseiramente. Coloque-os num tabuleiro de forno e tempere-os com sal, pimenta e azeite.
  • Adicione o louro, o tomilho e o alecrim e tape com papel de alumínio. Leve ao forno, durante cerca de 30 minutos.
  • Retire o papel e deixe assar mais um pouco, até os legumes ficarem bem dourados. Retire e sirva quente.
Notas
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