Ingredientes
Modo de preparação
  • Corte o abacate ao meio, retire-lhe o caroço e coloque as duas metades num tabuleiro.
  • Na cavidade do caroço, disponha a cebola picada e um ovo cru. Tempere com sal, pimenta e paprica. Polvilhe com endro, orégãos ou cebolinho picados e regue com um fio de azeite.
  • Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 15 minutos ou até os ovos ficarem cozinhados a seu gosto. Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e sirva de seguida.
Notas
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