Batata dauphinoise
Quem resiste a gratinados? Prepare esta deliciosa batata dauphinoise!
Delicie-se com este acompanhamento simples e fácil de preparar. Umas batatas gratinadas com queijo parmesão no forno que todos vão adorar! Então, vamos provar esta batata dauphinoise?Gostou da sugestão de receita? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Tempo Total
2 horas
Tempo de preparação
2 horas
Serve: 6 pessoas
Modo de preparação
- Descasque as batatas e corte-as em rodelas o mais finamente possível. Reserve. Envolva as natas com o ovo e o queijo parmesão, tempere com sal e pimenta.
- Num tabuleiro refratário, disponha seis camadas separadas de batata, intercaladas com um pouco de creme. Repita até esgotar os ingredientes.
- Pressione cuidadosamente a última camada para que fique mais compacto e leve ao forno, pré-aquecido a 120ºC, durante cerca de 1 hora e 40 minutos. Retire e sirva quente.
Notas
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