Modo de preparação
  • Descasque e pique os dentes de alho. Coloque os tremoços num recipiente e junte-lhes os alhos picados, o pimentão-doce, a salsa ou coentros picados e sal a gosto. Adicione um pouco de água e misture bem.
  • Transfira os tremoços para um frasco com tampa, feche e guarde em local fresco e seco. Na hora de servir, escorra os tremoços, de forma a retirar o excesso de água e sirva, polvilhando com um pouco mais de salsa ou coentros picados.
Notas
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