Tarte de framboesas vegan
Uma tarte de framboesas vegan deliciosa para alegrar o seu dia!
Não tem ideias do que fazer para sobremesa? Que tal esta tarte de framboesas vegan deliciosa? Os mais gulosos vão adorar!Gostou da sugestão de receita ? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Tempo Total
45 min
Tempo de preparação
45 min
Serve: 6 pessoas
Ingredientes
- 400 g de framboesas congeladas
- 225 g de miolo de caju
- 150 g de biscoitos doces vegan
- 100 g de framboesas frescas
- 11 colheres (sopa) de óleo de coco
- 9 colheres (sopa) de xarope de agave
- 7 colheres (sopa) de sumo de limão
- Folhas de hortelã para decorar
- Papel vegetal q.b.
Modo de preparação
- Oito horas antes de começar a receita, demolhe os cajus em água. Prepare depois a base: triture os biscoitos e depois misture com 6 colheres (sopa) do óleo de coco, de modo a obter uma massa homogénea.
- Forre com papel vegetal o interior de uma forma de fundo amovível (cerca de 15 cm de diâmetro). Espalhe a massa pelo fundo e laterais da forma, pressionando com a ajuda dos dedos. Leve ao frigorífico por cerca de 1 hora.
- Escorra os cajus e triture-os. Deite num liquidificador, junte as framboesas congeladas, o agave, o sumo de limão e o restante óleo de coco. Ligue até obter um creme homogéneo.
- Transfira o creme anterior para a forma, espalhando-o sobre a base, e leve ao frigorífico durante 4 horas. Na hora de servir, desenforme e decore o topo com as framboesas frescas e folhas de hortelã.
Notas
> Gostou desta receita? Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Tenha acesso a mais receitas, vídeos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
Siga-nos no Facebook, Instagram, YouTube, Twitter, TikTok e Pinterest
Já conhece os nossos livros e revistas em versão digital? Clique aqui para saber mais!
Gostou? Então vai querer ver estas
