Bolo de bolacha
Receita de Bolo de bolacha. Descubra como cozinhar a receita de Bolo de bolacha de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
40 min
Tempo de preparação
20 min
Tempo de cozedura
20 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 250 g manteiga
- 100 g açúcar
- 1 limão
- 3 Ovos
- 2 colheres (sopa) coco ralado
- 2 colheres (sopa) chocolate em pó
- 2 pacotes bolacha Maria
- Café q.b.
Modo de preparação
- Numa tigela, bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme liso, junte o sumo e a raspa da casca do limão, adicione também as gemas e bata bem.
- Junte então o coco e o chocolate e misture. Bata as claras em castelo, misture-as delicadamente à mistura.
- Passe ligeiramente as bolachas Maria por café e coloque-as, em camadas alternadas com o preparado anterior, dentro de um arco de uma forma com um prato por baixo. A última camada deve ser de creme.
- Leve ao frio até ficar bem compacto, retire o arco e sirva bolo de bolacha decorado a gosto.
Notas
Se quiser, polvilhe com amêndoa laminada torrada e açúcar em pó, como vê na foto.
Nota do Chefe - Se quiser, polvilhe com amêndoa laminada torrada e açúcar em pó, como vê na foto.
Nota do Chefe - Se quiser, polvilhe com amêndoa laminada torrada e açúcar em pó, como vê na foto.
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