Sopa de tomate
Uma sopa de tomate mediterrânea!
Saiba como fazer esta rápida e fácil receita de sopa de tomate com pinhões e saboreie uma sopa saudável e deliciosa! Gostou da sugestão de receita? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Tempo Total
30 min
Tempo de preparação
30 min
Serve: 4 pessoas
Ingredientes
- 4 tomates maduros
- 1 lata (390 g) de tomate pelado
- 2 cebolas
- 1 dente de alho
- 1,3 L de água
- 3 colheres (sopa) de pinhões
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Descasque e pique as cebolas e o alho. Retire a pele aos tomates e corte-os em cubos.
- Leve ao lume um tacho com o azeite e aloure a cebola e o alho. Junte os cubos de tomate fresco e o tomate pelado e envolva bem, deixando cozinhar um pouco.
- Adicione a água, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar. Depois, triture tudo com a varinha mágica, polvilhe com os pinhões e sirva.
Notas
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