> Gostou desta receita? Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Tenha acesso a mais receitas, vídeos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
Siga-nos no Facebook, Instagram, YouTube, Twitter, Pinterest
Já conhece os nossos livros e revistas em versão digital? Clique aqui para saber mais!
Sopa de abóbora com caju
Que delícia cremosa... uma bela sopa de abóbora com caju!
Esta Sopa cremosa de Abóbora vai surpreender pelo seu sabor. Com abóbora assada e decorada com caju, esta receita vai fazer as delícias à mesa!Gostou da sugestão de receita ? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Tempo Total
1 hora
Tempo de preparação
1 hora
Serve: 4 pessoas
Ingredientes
Modo de preparação
- Aqueça o forno a 160ºC. Descasque a abóbora, corte-a em cubos e disponha-os num tabuleiro de forno. Regue com azeite e polvilhe com sal. Leve ao forno durante cerca de 40 minutos.
- Leve ao lume um tacho com um fio de azeite, junte a cebola e o alho, previamente picados, e deixe refogar até ficarem bem caramelizados.
- Acrescente a abóbora assada e as natas, envolva sobre lume brando e triture tudo muito bem com a varinha mágica.
- Tempere o creme com sal e pimenta. Se ficar muito espesso, pode acrescentar um pouco mais de natas ou água. Sirvo polvilhado com cebolinho picado, paprica e os cajus.
Notas
Gostou? Então vai querer ver estas
