Salgadinhos de queijo
Uma receita de salgados nunca é de mais! Estamos a falar de salgadinhos de queijo que são de comer e chorar por mais
Quem adora uma entrada fácil de salgadinhos? Toda a gente! E não é para menos, esta receita de salgadinhos de queijo é de comer e chorar por mais! Uma entrada fácil e com tudo a que tem direito, ou seja, muito crocante e imenso sabor! Não vai sobrar nem um
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Tempo Total
50 min
Tempo de preparação
50 min
Serve: 12 unidades
Ingredientes
- 500 g de batatas
- 60 g de queijo seco ralado
- 2 ovos M
- 1 colher (sopa) de coentros picados
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Noz-moscada q.b.
- Sal e pimenta q.b.
- Óleo para fritar
Modo de preparação
- Descasque as batatas, corte-as em pedaços e coza-os em água temperada com sal. Retire, escorra e esmague bem até obter um preparado homogéneo e sem grumos.
- Junte ao puré de batata o queijo ralado, os ovos, o fermento e os coentros picados. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada, envolva bem e molde em forma de bolinhas.
- Frite em óleo quente abundante até os salgadinhos ficarem douradinhos. Escorra sobre papel absorvente e sirva.
Notas
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