Homepage > Salada verde com molho de iogurte e soja

Salada verde com molho de iogurte e soja

Name: Salada verde com molho de iogurte e soja
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Ingredients: 4 folhas grandes de alface; 100 g de couve-roxa; 100 g de raminhos de couve-flor; 1 curgete; 1 pimento amarelo; 1 maçã vermelha; 125 g de iogurte skyr natural; 50 g de mistura de sementes; 1 colher (sopa) de molho de soja; 1 colher (sopa) de cebolinho picado; 1 colher (chá) de caril em pó; Sumo de 1 lima; Azeite q.b.; Sal e pimenta q.b.; Papel vegetal q.b.

Sem Avaliações

Sabores deliciosos!

Ninguém recusa um bom prato de salada! Esta receita de salada verde com molho de iogurte e soja fica pronta em 50 minutos e é uma receita fácil! São sabores e aromas fantásticos que ninguém vai conseguir resistir!

Adicionar aos Favoritos

Tempo Total 50

Tempo de preparação 50

Serve: pessoas

Ingredientes

Modo de preparação

Ligue o forno a 180ºC. Forre um tabuleiro com papel vegetal. Corte a curgete em cubos e misture num tabuleiro com os raminhos de couve-flor. Tempere com sal, pimenta, o caril e azeite e misture bem. Leve ao forno durante 20 minutos.
Lave a maçã, limpe o pimento de sementes e corte ambos em cubinhos; corte a couve-roxa em juliana. Tempere estes ingredientes com o sumo de lima. Lave e seque as folhas de alface e reserve.
Numa tigela, misture o iogurte com o molho de soja, o cebolinho picado, sal, pimenta e um fio de azeite.
Retire os legumes do forno, deixe-os arrefecer ligeiramente e envolva com a maçã, o pimento, a couve-roxa e a mistura de sementes. Divida-a depois pelas folhas de alface, regue com o molho de iogurte e sirva.