Salada fria de salsichas e vegetais
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Ingredientes
Ingredientes
- 1 curgete
- 1 pimento vermelho
- 1 pimento verde
- 60 g tomates-cereja
- 1 lata salsichas (sobras)
- 3 colheres (sopa) azeite
- 1 colher (sopa) orégãos
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Limpe e corte os pimentos em tiras finas; elimine as extremidades à curgete e corte-a em rodelas finas; corte os tomates-cereja em metades. Coloque tudo numa taça e envolva.
- Passe as salsichas por água, escorra-as bem e corte-as em pedaços. Adicione à salada, regue com o azeite e tempere com sal, pimenta e os orégãos. Envolva cuidadosamente e sirva a salada fresca.
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