Ingredientes
Modo de preparação
  • Leve um tacho ao lume com água e sal e deixe ferver. Adicione o penne e deixe cozinhar, durante cerca de 8 minutos. Retire, escorra e deixe arrefecer.
  • Tempere o salmão com sal e aqueça uma frigideira com um pouco de azeite. Adicione o salmão e deixe cozinhar, durante cerca de 5 minutos de cada lado. Retire e deixe arrefecer, lasque-o de seguida e reserve.
  • Numa taça coloque o penne, o salmão, pimenta rosa, a raspa e o sumo de limão, o alho e a chalota descascados e picados, as alcaparras, as azeitonas, o molho sriracha e o restante azeite. Envolva bem e sirva com rúcula.
Bem-vindo ao mundo da teleculinária!
Queremos partilhar consigo todas as novidades, as melhores sugestões de receitas e fantásticas dicas para o ajudar na cozinha.

    Publicidade