Salada de lacinhos com brócolos e laranja
Salada de lacinhos com brócolos e laranja, vamos experimentar?
A nossa salada lacinhos com brócolos e laranja é a solução perfeita para refeições ligeiras! Em apenas 30 minutos consegue preparar um prato de execução fácil e carregado de nutrientes! Bons cozinhados com a TeleCulinária 😊Gostou da sugestão de receita ? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Tempo Total
30 min
Tempo de preparação
30 min
Serve: 4 pessoas
Ingredientes
- 400 g de massa lacinhos
- 400 g de raminhos de brócolos
- 100 g de miolo de noz
- 2 laranjas
- 100 ml de azeite
- 1 colher (sopa) de sementes de papoila
- 1 raminho de coentros
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Coza os brócolos em água abundante a ferver, temperada com sal, e retire-os quando estiverem cozidos, mas ainda crocantes.
- Na mesma água, coza a massa, escorra-a, passe-a por água fria e deite para uma tigela. Tempere com metade do azeite, envolvendo bem.
- Descasque as laranjas e corte-as em gomos, rejeitando a pele branca. Deite numa saladeira e adicione os brócolos, as sementes de papoila, o miolo de noz e os coentros picados.
- Tempere a salada com sal, pimenta e o restante azeite e misture. Adicione a massa, já arrefecida, e envolva bem. Leve ao frio até servir.
Notas
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