Receita de bolo de marmelada
O bolo de marmelada é uma receita tradicional que combina a doçura da marmelada com uma massa macia e saborosa. O bolo de marmelada da avó é feito com ovos, farinha, tudo ingredientes simples e claro a marmelada que também pode usar como recheio ou cobertura, criando uma deliciosa sobremesa caseira.
Tempo Total
2 horas
Tempo de preparação
1 hora
Tempo de cozedura
1 hora
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 200 g marmelada
- 200 g farinha
- 150 g açúcar
- 125 g iogurte grego
- 125 g manteiga
- 2 Ovos
- 1 colher (chá) fermento em pó
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
Modo de preparação
- Unte uma forma com manteiga, polvilhe com farinha e reserve. Coloque numa tigela o iogurte e os ovos.
- Junte 150 g da marmelada cortada em pedacinhos e envolva tudo muito bem sem desfazer a marmelada.
- Adicione depois a manteiga derretida e o açúcar e mexa novamente.
- Junte a farinha e o fermento peneirados e envolva muito bem. Deite a massa na forma e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante cerca de 45 minutos. Retire, deixe arrefecer e desenforme. Sirva com a restante marmelada.
Notas
Com iogurte grego e marmelada, ninguém vai resistir a esta receita. Chegou a altura do ano para preparar esta receita de bolo de marmelada. Vamos experimentar? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
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