Peito de frango recheado com ervas
Receita de Peito de frango recheado com ervas. Descubra como cozinhar a receita de Peito de frango recheado com ervas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora 40 min
Tempo de preparação
50 min
Tempo de cozedura
50 min
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
- 4 bifes frango
- 1 ramo ervas (salva, tomilho, alecrim e salsa)
- 5 tomates maduros
- 1 cebola
- 3 dentes alho
- 3 colheres (sopa) azeite
- 2 dl caldo de galinha
- 1 colher (café) sal
- Pimenta q.b.
- 1 ramo brócolos
Modo de preparação
- Bata ligeiramente os bifes de frango de modo a ficarem todos com a mesma espessura. Pique a ervas, espalhe-as sobre os bifes, enrole e ate com fio de cozinha.
- Escalde os tomates, mergulhe-os em água fria, elimine as sementes e corte em pedaços. Descasque e pique a cebola e os alhos, deite para um tacho, junte o azeite, leve ao lume e deixe alourar. Acrescente o tomate, mexa, tape e deixe cozinhar cerca de 5 minutos. Adicione o caldo de galinha, mexa, tape e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Triture tudo com a varinha magica até ficar cremoso. Leve novamente ao lume, deixe ferver e tempere com sal e pimenta.
- Acrescente os rolinhos de frango, tape e deixe cozinhar durante 5 minutos. Junte de seguida os brócolos cortados em raminhos, misture no molho, tape e deixe cozer mais 7 minutos. Sirva com acompanhamento a gosto.
Notas
Vamos dar uso aos bifes de frango e recheá-los com ervas! Vai adorar esta receita fácil e saborosa. Para além de ser uma receita saudável, é também de comer e chorar por mais. A família vai ficar surpreendida! Experimente peito de frango recheado com ervas. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite! Veja mais receitas saudáveis aqui.
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