Pastéis sem bacalhau
Tempo Total
40 min
Tempo de preparação
40 min
Serve: 24 unidades
Ingredientes
Modo de preparação
- Leve um tacho ao lume com água e sal, adicione as batatas e deixe cozinhar durante 15 minutos. Retire e escorra-as, descasque-as e esmague-as até que fiquem em puré.
- Descasque e pique a cebola e o alho; lave e corte o alho-francês. Coloque-os numa frigideira com um fio de azeite, leve ao lume e deixe refogar. Tempere com sal e pimenta, adicione a farinha e o leite de soja em fio, mexendo sempre até apurar. De seguida acrescente o puré de batata, o ovo batido e salsa picada e envolva bem no preparado anterior.
- Molde os pastéis com a ajuda de duas colheres e frite em óleo quente, até que fiquem douradinhos. Retire e escorra sobre papel absorvente e sirva.
Gostou? Então vai querer ver estas
