Papelotes mistos de peixe

Depois de descongelados, corte os peixes em pedaços e misture-os com as argolas de lula e o miolo de marisco. Tempere com sumo de limão, o vinho branco, sal e pimenta.

Descasque a cebola e corte-a em meias-luas finas. Limpe os pimentos e corte-os em tiras.

Corte quatro pedaços de papel de alumínio, distribua por eles a cebola, os pimentos e a mistura de peixe.

Regue com uma colher de azeite, tempere com um pouco do cebolinho e feche como vê na foto. Leve depois ao forno pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente 25 minutos. Retire do forno, abra com cuidado e sirva.