Leve ao lume as natas com o leite de coco até ferver. Retire, junte o leite condensado e mexa bem. Escorra as folhas de gelatina, junte ao preparado e mexa bem até se dissolverem.
Coloque o preparado numa taça e leve ao frigorifico.
Coloque as framboesas, o açúcar e a hortelã ao lume e deixe cozinhar lentamente até ganhar a consistência de compota.