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Tempo Total
30 min
Tempo de cozedura
30 min
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
- 150 g doce de abóbora
- 80 g açúcar
- 10 g gelatina em folha
- 500 ml natas frescas
- 1 colher (chá) canela em pó
- Casca de 1 laranja
- Óleo para untar
Modo de preparação
- Demolhe a gelatina em água fria, durante 10 minutos. Leve ao lume um tacho com as natas, a canela, o açúcar e a casca de laranja. Deixe levantar fervura, mexendo de vez em quando, e retire do lume.
- Escorra a gelatina e adicione-a ao preparado anterior, misturando-a bem até se dissolver completamente.
- Unte uma forma para pudim com um pouco de óleo e deite nela o preparado anterior, retirando a casca de laranja. Leve ao frio até solidificar (cerca de 3 horas)., depois desenforme, cubra com o doce de abóbora e sirva.
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