Modo de preparação
  • Descasque e pique o alho e coloque numa frigideira com um pouco de azeite. Quando começar a alourar, junte os cogumelos laminados, tempere com pimentão, sal e pimenta e deixe cozinhar.
  • Junte os espinafres e os ovos batidos, mexendo sempre. Retifique os temperos e deixe cozinhar a gosto. Retire e sirva com tostas.
Notas
 
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