Mousse de caramelo com leite condensado
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Tempo Total
1 hora 10 min
Tempo de preparação
35 min
Tempo de cozedura
35 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 1 lata leite condensado
- 6 dl natas para bater
- 10 bolachas maria torradas
- 8 folhas gelatina incolor
- Caramelo líquido q. b.
Modo de preparação
- Pique grosseiramente as bolachas e reserve. Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
- Bata as natas até ficarem firmes. Adicione depois o leite condensado aos poucos, sem parar de mexer. Dissolva a gelatina, previamente escorrida, em 4 colheres (sopa) de água quente. Depois, misture-a bem no preparado anterior.
- Coloque metade do preparado em taças ou copos individuais e leve ao frigorífico por cerca de 10 a 15 minutos para solidificar.
- De seguida, cubra com um pouco de caramelo líquido e polvilhe com um pouco de bolacha.
- Deite por cima o restante creme e volte a cobrir com caramelo e bolacha. Leve novamente ao frigorífico durante algumas horas, até servir.
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