Delícia de iogurte e bolacha Maria
Receita de Delícia de iogurte e bolacha Maria. Descubra como cozinhar a receita de Delícia de iogurte e bolacha Maria de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
40 min
Tempo de cozedura
40 min
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
- 5 dl leite
- 75 g açúcar light
- 1 colher (sopa) bem cheia farinha maisena
- 4 ovos grandes
- 2 iogurtes com aroma baunilha
- 150 g bolacha tipo Maria
- café forte (q.b.)
- canela em pó (q.b.)
Modo de preparação
- Leve ao lume o leite a ferver. Coloque numa taça o açúcar com a farinha maisena, junte as gemas e mexa. Por fim, adicione o leite em fio e mexendo sempre para que não fique com grumos.
- Verta novamente o preparado anterior para o tacho e leve ao lume, mexendo sempre até engrossar. Retire, coloque numa taça e deixe arrefecer. Escorra o líquido dos iogurtes e junte ao preparado das gemas.
- Por fim, bata as claras em castelo bem firme e envolva-as suavemente com o preparado anterior. Numa travessa, coloque camadas alternadas de creme e bolachas previamente passadas por café. A última camada deve ser de creme. Na hora de servir, polvilhe com canela em pó.
Notas
Sugestão do chefe
Pode substituir a canela por cacau em pó.
Pode substituir a canela por cacau em pó.
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