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Gelado de menta com pepitas de chocolate

Name: Gelado de menta com pepitas de chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 bananas bem maduras; 125 ml de leite de coco; 2 colheres (sopa) de pepitas de chocolate; 1 colher (chá) de espirulina em pó (ou de corante alimentar verde); 1/8 colher (chá) de essência de hortelã-pimenta; 1 pitada de sal; Raminhos de hortelã para decorar

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Quem gosta de gelado de menta com pepitas de chocolate?

Para todos os apreciadores de um bom gelado caseiro, aqui fica a receita deste gelado de menta. Prepara-se em 30 minutos e vai certamente adoçar as refeições aí em casa.

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Tempo Total 30

Tempo de preparação 30

Serve: pessoas

Ingredientes

2 bananas bem maduras
125 ml de leite de coco
2 colheres (sopa) de pepitas de chocolate
1 colher (chá) de espirulina em pó ou de corante alimentar verde
1/8 colher (chá) de essência de hortelã-pimenta
1 pitada de sal
Raminhos de hortelã para decorar

Modo de preparação

Descasque e corte as bananas em pedaços. Depois, congele-os num saco ou recipiente hermético.
Depois de congelados, coloque num triturador os pedaços de banana, a pitada de sal, a essência de hortelã-pimenta, a espirulina em pó ou corante alimentar e o leite de coco. Triture bem todos os ingredientes até obter um preparado homogéneo.
Transfira para um recipiente largo e leve ao congelador durante 3 horas, mexendo a cada 20 minutos para quebrar os cristais de gelo grandes, de modo a obter um gelado cremoso.
Coloque noutro recipiente e congele até a hora de servir. Deixe repousar por 10 minutos, à temperatura ambiente, antes de retirar as bolas e colocar em tigelas. Sirva decoradas com raminhos de hortelã e as pepitas de chocolate.