Frango corado com molho de cerveja
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Tempo Total
1 hora 40 min
Tempo de preparação
50 min
Tempo de cozedura
50 min
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
- 1 frango limpo
- 3 dentes alho
- 1 cerveja (33 cl)
- 3 colheres (sopa) azeite
- 1 colher (sopa) bem cheia sopa instantânea de cebola
- 1 colher (sopa) pimentão-doce
- Sumo de 1 limão
- 1 folha louro
- Sal e picante q.b.
Modo de preparação
- Corte o frango em pedaços. Leve ao lume um tacho com o azeite, deixe aquecer, junte os pedaços de frango e os alhos descascados e esmagados e deixe cozinhar até o frango ficar douradinho.
- Polvilhe com a sopa de cebola, o pimentão-doce, sal e picante a gosto, junte a cerveja, tape e deixe cozinhar até ficar com um molho cremoso.
- Junte o sumo de limão, deixe ferver, retire do lume e sirva decorado a gosto e acompanhado com massa cozida.
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