Espetadas de almôndegas com molho de frutos vermelhos
Um prato de carne diferente e delicioso. Os miúdos vão deliciar-se com esta receita Prepare um prato de almôndegas delicioso que vai deixar todos de água na boca. Um prato de carne com molho de frutos vermelhos só pode ser deliciosos.
Tempo Total
1 hora 20 min
Tempo de preparação
40 min
Tempo de cozedura
40 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 250 g carne picada de novilho
- 200 g carne picada de porco
- 300 g frutos vermelhos congelados
- 4 colheres (sopa) açúcar
- 1 colher (chá) orégãos
- Azeite q.b.
- Alho em pó q.b.
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Numa tigela, misture muito bem as carnes picadas com um pouco de sal, pimenta, alho em pó e os orégãos.
- Molde as almôndegas com a mistura anterior e coloque-as em espetos de madeira. Pincele-as com um pouco de azeite e grelhe-as num grelhador bem quente, virando-as, até ficarem bem cozinhadas.
- Num tacho, deite os frutos vermelhos congelados e o açúcar, leve a lume brando e deixe cozinhar, até obter a consistência de uma compota. Retire e deixe arrefecer completamente. Sirva as espetadas com este molho e acompanhe com uma salada fresca.
Notas
Veja também a receita de Hamburguer em Pão do Caco.Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
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