Doce da minha avó (robot de cozinha)
Doce da minha avó (robot de cozinha). Descubra como cozinhar Doce da minha avó (robot de cozinha) de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!
Tempo Total
40 min
Tempo de preparação
20 min
Tempo de cozedura
20 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 150 g palitos de champanhe
- 500 g leite
- 150 g açúcar
- 50 g farinha
- 5 dl natas
- 4 gemas + 1 ovo
- 1 colher (café) canela
- Raspas de chocolate q.b.
- Café açucarado para passar
Modo de preparação
- Deite o açúcar para o copo do robot, junte a canela, a farinha, as gemas e o ovo e ligue 5 segundos na velocidade 5, junte o leite e programe 90ºc, durante 8 minutos, na velocidade 2. Verta a mistura para um pirex e deixe ficar morno.
- Demolhe rapidamente os palitos de champanhe no café e disponha-os por cima do creme no pirex.
- Encaixe o acessório misturador no copo do robot lavado, junte as natas e ligue 1,5 a 2 minutos na velocidade 3 e vá verificando a consistência até ficarem em chantilly. Disponha depois por cima dos palitos no pirex e leve ao frigorífico até ficar bem fresco. Quando servir, polvilhe com raspas de chocolate, como vê na foto.
Notas
Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.
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