Cocktail de abacate
Fresca entrada de abacate
Se gosta de receitas com abacate, esta entrada vai ser irresistível. Prove este Cocktail de abacate bem cremoso e com muitos aromas. Bom apetite!
Tempo Total
30 min
Tempo de preparação
30 min
Serve: 4 pessoas
Ingredientes
Modo de preparação
- Corte os abacates ao meio, no sentido longitudinal, rejeite o caroço e retire a polpa, reservando a casca. Triture a polpa num processador ou esmague com um garfo. Reserve.
- Bata as natas até ficarem em chantili. Adicione-lhe a polpa de abacate e o sumo de lima e tempere com sal, pimenta, azeite e o pimentão-doce. Envolva delicadamente até obter um preparado homogéneo.
- Coloque o preparado anterior nas cascas de abacate. Decore com miolo de caju e folhinhas de hortelã e finalize com uma pitada de pimentão-doce. Reserve no frio até servir.
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