Modo de preparação
  • Descasque e lamine as cebolas, coloque numa frigideira e reserve.
  • Corte os cogumelos em quartos e disponha na frigideira. Junte o açúcar e um pouco de vinagre, o pau de canela e um pouco de tomilho.
  • Leve ao lume e deixe levantar fervura. Depois, deixe cozinhar durante 15 minutos, em lume brando.
  • Retire o chutney do lume, tempere com sal e sirva quente ou frio.
Notas
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