Cenouras crocantes
Um petisco bem crocante
Uma entrada para sair da rotina e que irá adorar. Deixe-se levar pela crocância destas cenouras enroladas em massa filo, acompanhadas de um molho muito saboroso.
Tempo Total
50 min
Tempo de preparação
50 min
Serve: 8 pessoas
Ingredientes
Modo de preparação
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Descasque as cenouras, corte-as em palitos, coloque num tabuleiro e regue com o mel e o molho de soja. Leve ao forno por cerca de 10 minutos. Retire e reserve a cenoura e o molho.
- Sobreponha as folhas de massa filo duas a duas e corte cada conjunto em 4 tiras.
- Separe os palitos de cenoura em 8 montinhos, disponha cada um sobre uma tira de massa e enrole. Pincele com bastante manteiga derretida. Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até ficar dourado e estaladiço.
- Retire os rolinhos de cenouras do forno, pincele com a manteiga que ficou no tabuleiro e polvilhe com sementes de sésamo tostadas. Reserve.
- Misture a maionese com o molho da cenoura assada e, se quiser, adicione um pouco mais de molho de soja. Sirva com os rolinhos.
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