Creme de brócolos com queijo feta
O que acha de um creme de brócolos com queijo feta para entrada?
Prepare este creme de brócolos com queijo feta e faça as delícias da família! Com um aroma e sabor de perder a cabeça! Parece, de facto, uma sopa bem rica, não é? É porque é mesmo rica em nutrientes e vitaminas! A melhor parte é que fica pronta em apenas 30 minutos.Gostou da sugestão de receita ? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Tempo Total
35 min
Tempo de preparação
35 min
Serve: 6 pessoas
Ingredientes
Modo de preparação
- Lave bem os brócolos e a curgete e corte em pedaços para dentro de uma panela. Descasque o nabo, a cebola e o alho, corte e junte também à panela. Cubra os legumes com água e leve a cozer.
- No final, retire um pouco da água e reserve. Triture os legumes com a restante água até obter um puré, utilizando a varinha mágica ou o liquidificador. Se necessário, adicione um pouco da água que reservou de modo a obter um puré com uma textura a seu gosto. Tempere com sal e um fio de azeite.
- Distribua o creme por pratos fundos e decore com o queijo feta partido em pedaços pequenos e um pouco de amêndoa laminada tostada. Sirva de seguida.
Notas
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