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Arroz de ananás e coco

Name: Arroz de ananás e coco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 300 g de arroz agulha; 3 fatias de ananás; 1 ramo de aipo; 60 g de coco ralado; 100 ml de água de coco; 500 ml de água; 50 ml de azeite; Cebolinho fresco q.b.; Sal e pimenta q.b.

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Arroz de ananás e coco, que delícia!

Para um acompanhamento, sugerimos este arroz de ananás e coco maravilhoso! Pronto em 30 minutos e com um sabor divinal. Todos vão adorar aí em casa!Gostou da sugestão de receita ? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

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Tempo Total 30

Tempo de preparação 30

Serve: pessoas

Ingredientes

Modo de preparação

Num tacho, coloque a água, a água de coco, tempere com sal, leve ao lume e deixe levantar fervura. Adicione o arroz, tape e deixe cozinhar, em lume brando, durante 10 minutos. Retire do lume e reserve.
Entretanto, descasque e corte o ananás em cubinhos, lave e corte o aipo em rodelas finas e tempere tudo com sal, pimenta e azeite.
Coloque o arroz numa taça, adicione o ananás, o aipo, o coco ralado e envolva bem. Polvilhe com cebolinho picado e sirva.

Notas

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