Tarte de uvas
Receita de Tarte de uvas. Descubra como cozinhar a receita de Tarte de uvas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora 40 min
Tempo de preparação
50 min
Tempo de cozedura
50 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 1 rolo massa quebrada estendida de compra
- 150 g açúcar
- 100 g uvas pretas
- 100 g uvas brancas
- 50 g amêndoa laminada torrada
- 4 dl natas
- 4 gemas
- 1 casquinha limão
- Manteiga para untar
- Açúcar em pó para polvilhar
Modo de preparação
- Unte uma tarteira com manteiga, forre-a com a massa quebrada e apare os rebordos.
- Deite as natas num tacho, junte o açúcar a casquinha do limão e as gemas, mexa muito bem, leve ao lume brando e deixe cozinhar, sem ferver, até ficar um creme consistente. Retire do lume, deixe arrefecer um pouco e espalhe sobre a massa quebrada na tarteira.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 15 a 20 minutos ou até ficar bem cozida e retire. Lave e corte as uvas ao meio, rejeite-lhes as sementes e disponha-as na tarteira com a parte cortada virada para baixo, como vê na foto. Polvilhe com a amêndoa laminada torrada e com açúcar em pó e sirva.
Notas
Esta tarte fica fina como vê na foto. Por isso coze rapidamente no forno.
Nota do Chefe - Esta tarte fica fina como vê na foto. Por isso coze rapidamente no forno.
Nota do Chefe - Esta tarte fica fina como vê na foto. Por isso coze rapidamente no forno.
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