Tarte de creme de coco
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Tempo Total
2 horas
Tempo de preparação
1 hora
Tempo de cozedura
1 hora
Serve: 8
Ingredientes
Para a massa
Modo de preparação
- Prepare a massa: misture o açúcar com a farinha e a margarina, até obter uma massa esfarelada. Adicione depois água, pouca de cada vez, até obter uma massa moldável. Forme uma bola, polvilhe com farinha e deixe repousar cerca de 15 minutos.
- Unte uma forma ou tarteira com margarina e forre-a com a massa, previamente estendida. Reserve.
- Prepare o creme: ferva o leite num tachinho e reserve. Numa tigela, misture muito bem os restantes ingredientes indicados para o creme. Adicione o leite fervido, mexendo sempre. Deite este preparado na forma e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 40 minutos. Retire, deixe arrefecer e reserve no frio durante, pelo menos, 4 horas.
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