Bolo de bolacha com raspas de chocolate
Receita de Bolo de bolacha com raspas de chocolate. Descubra como cozinhar Bolo de bolacha com raspas de chocolate de maneira prática!
Tempo Total
35 min
Tempo de cozedura
35 min
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
- 400 g manteiga amolecida
- 300 g bolachas tipo Maria
- 300 g açúcar em pó
- 100 g chocolate em barra (para raspar)
- 3 Ovos
- 4 dl café açucarado
- 0,5 dl licor a gosto
- Açúcar em pó para polvilhar
Modo de preparação
- Deite a manteiga amolecida para uma tigela, junte o açúcar em pó e bata muito bem. Adicione depois os ovos e bata rapidamente até ficar um creme homogéneo. Reserve.
- Num prato fundo, misture o café açucarado com o licor. Numa forma de fundo amovível, disponha camadas alternadas de bolachas demolhadas na mistura do café e creme, sendo que a última camada deve ser de creme. Leve ao frio até ficar fresco e firme.
- Na hora de servir, desenforme e cubra com o chocolate em raspas grandes, como vê na foto. Sirva polvilhado com açúcar em pó e decorado a gosto.
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