Tarte de bolacha com natas
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Tempo Total
1 hora 30 min
Tempo de preparação
45 min
Tempo de cozedura
45 min
Serve: 8
Ingredientes
Tarte de bolacha com natas
Para o coulis (molho de fruta simples)
Modo de preparação
- Triture as bolachas, coloque-as numa tigela e envolva-as com a manteiga derretida. Forre o interior de uma forma de fundo amovível com este preparado e reserve no frio.
- Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Bata as natas em chantili, junte-lhes o queijo e o leite condensado e bata mais um pouco.
- Escorra as folhas de gelatina, derreta-as em banho-maria ou no micro-ondas, incorpore-as no preparado anterior, em fio e mexendo sempre, e leve ao frio até solidificar.
- Prepare o coulis: triture os frutos vermelhos com o açúcar e o sumo de limão (se quiser que o molho fique liso, passe-o por um passador de rede).
- Na hora de servir, cubra a tarte e sirva-a decorada a gosto com, por exemplo, fios de chocolate.
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