Coscorões à moda de Salvaterra
Receita de Coscorões à moda de Salvaterra. Descubra como cozinhar a receita de Coscorões à moda de Salvaterra de maneira prática e deliciosa...
1 hora
Ver ReceitaSonhos de peixe
Receita de Sonhos de peixe. Descubra como cozinhar a receita de Sonhos de peixe de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora 30 min
Tempo de preparação
45 min
Tempo de cozedura
45 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 200 g perca do nilo limpa (ou outro peixe)
- 150 g filetes de pescada
- 200 g farinha
- 1 cebola
- 2 dentes alho
- 3 Ovos
- 1,5 dl cerveja
- 2 colheres (sopa) ervas frescas picadas (salsa e cebolinho)
- 1 colher (café) fermento em pó
- Sal e pimenta q.b.
- Óleo para fritar
Modo de preparação
- Coza os peixes em água com metade da cebola e um dente de alho descascados. Depois escorra, deixe arrefecer, limpe de espinhas e pele, desfie e reserve.
- Numa tigela, misture a restante cebola e alho picados e as ervas picadas. Dissolva a farinha na cerveja e adicione à cebola, bem como as gemas e o fermento.
- Por fim, adicione o peixe desfiado e as claras previamente batidas em castelo. Rectifique o sal e tempere com pimenta.
- Molde pequenas porções de massa com duas colheres e frite-as em óleo abundante bem quente. Retire, escorra sobre papel absorvente e sirva.
Gostou? Então vai querer ver estas
Perna de cabrito assada
Já tem o seu prato para a refeição de Natal? Uma receita de perna de cabrito assada é uma ótima sugestão! Se procura por um prato de carne,...
2 horas
Ver Receita
Filhós enroladas
A sobremesa ideal para um dia especial. O que acha? Aproveite já o dia de hoje e cozinhe esta receita fácil e saborosa!
2 horas
Ver Receita
Compota de Natal
Nada simboliza melhor o espírito natalino do que o aroma maravilhoso de uma compota caseira, repleta de frutos vermelhos suculentos e nozes...
1 hora 15 min
Ver Receita
Bolo árvore de Natal
Uma receita bem colorida, e natalícia, já imaginou como ficava bem na sua mesa? Meta mãos à obra e surpreenda todos com este bolo árvore de...
45 min
Ver Receita
Bacalhau cremoso com gambas
Receita de Bacalhau cremoso com gambas. Descubra como cozinhar a receita de Bacalhau cremoso com gambas de maneira prática e deliciosa com a...
Bacalhau com farinheira
Esta receita de bacalhau com farinheira é uma receita portuguesa que combina a tradição do bacalhau com o sabor irresistível da farinheira....
1 hora
Ver Receita
Esses de limão
Receita de Esses de limão. Descubra como cozinhar a receita de Esses de limão de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
1 hora 10 min
Ver Receita