Salada do mar
Receita de Salada do mar. Descubra como cozinhar a receita de Salada do mar de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
50 min
Tempo de preparação
25 min
Tempo de cozedura
25 min
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
- 300 g massa de conchas
- 150 g miolo e camarão
- 1 lata mexilhão
- 1 lata polvo em tomatada
- 1 cebola
- 4 dentes alho
- 4 colheres (sopa) azeite
- Sal e piripiri q.b
- Coentros e cebolinho q.b.
- Azeite q.b.
- Vinagre q.b.
Modo de preparação
- Leve a massa a cozer em água temperada de sal durante 15 minutos. Depois retire do lume, passe por água fria, escorra e coloque numa tigela.
- Descasque e lave a cebola e os dentes de alho e pique-os finamente. Junte-os à tigela da massa.Leve a cozer o miolo de camarão em água temperada de sal. Depois passe por água fria, escorra e reserve.
- Depois, junte-o ao preparado anterior, assim como o polvo e o mexilhão. Regue com azeite, vinagre, coentros e cebolinho picados. Rectifique os temperos. Misture tudo e sirva decorado a gosto.
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