Areias de queijo e alecrim
Receita de Areias de queijo e alecrim. Descubra como cozinhar a receita de Areias de queijo e alecrim de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
50 min
Tempo de preparação
25 min
Tempo de cozedura
25 min
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
- 300 g farinha
- 220 g manteiga
- 200 g queijo parmesão ralado fino
- 1 ramo alecrim
- 1 pitada noz-moscada
- Sementes de sésamo para passar
- Papel vegetal
Modo de preparação
- Ligue o forno a 180 graus. Separe as folhas de alecrim, pique-as muito finamente e deite-as para uma tigela. Junte o queijo parmesão ralado e a farinha, tempere com a pitada de noz-moscada e misture bem.
- Adicione depois a manteiga à temperatura ambiente e amasse até obter uma massa homogénea. Molde bolinhas com esta mistura e passe-as por sementes de sésamo.
- Disponha-as num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno durante 7 ou 8 minutos ou até que fiquem cozidas mas não muito escuras. Retire do forno, deixe as areias arrefecer e depois sirva-as.
Notas
Sugestão do Chefe: Pode usar sementes sésamos brancas, pretas ou uma mistura de ambas.
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