Homepage > Receitas Veggie > Económicas > Salada de beterraba com feta e nozes

Salada de beterraba com feta e nozes

Name: Salada de beterraba com feta e nozes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 3 beterrabas cruas; 200 g de queijo feta; 80 g de miolo de noz; 1 raminho de ervas (manjericão, cebolinho e hortelã); 4 colheres (sopa) de vinagre balsâmico; 1 colher (chá) de mostarda Dijon; 1 colher (sobremesa) de azeite; 1 colher (sobremesa) de sal; Pimenta q.b.

Sem Avaliações

Uma salada de beterraba fresca que lhe vai saber tão bem...

Se gosta do sabor da beterraba, então não pode perder esta salada. Uma receita fácil e deliciosa em apenas 20 minutos. É tão leve e com tanto sabor que cai bem tanto como entrada ou para acompanhar.

Adicionar aos Favoritos

Tempo Total 20

Tempo de preparação 20

Serve: pessoas

Ingredientes

3 beterrabas cruas
200 g de queijo feta
80 g de miolo de noz
1 raminho de ervas (manjericão, cebolinho e hortelã)
4 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
1 colher (chá) de mostarda Dijon
1 colher (sobremesa) de azeite
1 colher (sobremesa) de sal
Pimenta q.b.

Modo de preparação

Para preparar esta salada de beterraba, comece por descasque as beterrabas e rale-as. Reserve. Deite a mostarda para dentro de uma tigela, junte o vinagre e misture bem, adicione depois o azeite, em fio, mexendo sempre. Tempere com sal e pimenta, junte as ervas aromáticas e envolva. Junte por fim a beterraba e misture.
Corte o queijo em cubos, coloque por cima da salada. Junte o miolo de noz, decore com folha de manjericão e sirva.