Pudim de mandioca
Receita de Pudim de mandioca. Descubra como cozinhar a receita de Pudim de mandioca de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
2 horas
Tempo de preparação
1 hora
Tempo de cozedura
1 hora
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 2 latas leite condensado
- 150 g farinha de mandioca
- 100 g açúcar
- 6 dl leite
- 4 Ovos
- Caramelo líquido q. b.
- Canela em pó para polvilhar
Modo de preparação
- Ligue o forno a 180 graus. Forre bem o fundo e os lados de uma forma com caramelo.
- Deite o leite condensado num liquidificador, junte o leite, a farinha de mandioca, o açúcar e os ovos, ligue e deixe bater muito bem até ficar uma mistura homogénea.
- Verta a mistura anterior para a forma e leve ao forno, em banho-maria, durante cerca de 40 minutos. Verifique se está cozido, retire, deixe arrefecer no banho-maria, depois desenforme, corte em fatias e sirva polvilhadas com canela em pó, com mais caramelo líquido e decoradas a gosto, como vê na foto.
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